मत्स्य पालन
Note
भारत का समुद्री और अंतर्देशीय मत्स्य क्षेत्र प्रधानमंत्री मत्स्य सम्पदा योजना (PMMSY), मत्स्यपालन, पशुपालन एवं डेयरी मंत्रालय, और मत्स्यपालन एवं जलकृषि अवसंरचना विकास कोष (FIDF) के माध्यम से संचालित है। यह नीली अर्थव्यवस्था, जलकृषि विनियमन और MPEDA के जरिए समुद्री उत्पादों के निर्यात से जुड़ा है। यह क्षेत्र किसान आय, खाद्य एवं पोषण सुरक्षा, और ग्रामीण आजीविका में योगदान देता है, जबकि अत्यधिक मछली पकड़ने, जलवायु भेद्यता और कटाई-पश्चात नुकसान की चुनौतियों का सामना करता है।
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बंगाल की खाड़ी में अंतरराष्ट्रीय हिलसा मछली भंडार के शासन और मत्स्य प्रबंधन के पारिस्थितिकी तंत्र उपागम (EAFM) के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
- हिलसा एक एनाड्रोमस प्रजाति है, जिसका अर्थ है कि यह मुख्यतः मीठे पानी में रहती है और प्रजनन के लिए समुद्री जल में प्रवास करती है।
- असमन्वित राष्ट्रीय मत्स्याखेट-प्रतिबंध कैलेंडर, मछली पकड़ने के कुल दबाव को कम करने की बजाय समुद्री सीमाओं के पार स्थानांतरित कर सकते हैं, क्योंकि एक देश के बंद मौसम के दौरान मछलियाँ पड़ोसी देश के विशेष आर्थिक क्षेत्र (EEZ) में चली जाती हैं।
- EAFM ढाँचा, अंतरराष्ट्रीय मछली भंडारों पर लागू होने पर, देश-दर-देश बनाए गए एकल-प्रजाति नियमों के बजाय सभी संबंधित देशों में संयुक्त मछली भंडार मूल्यांकन और समन्वित मौसमी प्रतिबंधों का आह्वान करता है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से सही है/हैं?
Explanation
कथन 1 गलत है: हिलसा एनाड्रोमस तो है, लेकिन कथन में इसका अर्थ उलटा बताया गया है। वास्तव में एनाड्रोमस प्रजातियाँ मुख्यतः समुद्री (खारे) जल में रहती हैं और प्रजनन के लिए मीठे पानी की नदियों में ऊपर की ओर प्रवास करती हैं। हिलसा अपना वयस्क जीवन समुद्र में बिताती है और अंडे देने के लिए मीठे पानी में प्रवेश करती है — कथन में इसी संबंध को उलट दिया गया है। कथन 2 सही है: यह अंतरराष्ट्रीय मत्स्य संसाधनों के प्रशासन की केंद्रीय समस्या है। जब एक देश बंद मौसम लागू करता है, तो प्रवासी मछलियाँ पड़ोसी देश के विशेष आर्थिक क्षेत्र में चली जाती हैं, जहाँ उस देश के नौके वैध रूप से मछली पकड़ना जारी रख सकते हैं। इस प्रकार कुल मछली पकड़ने का दबाव कम नहीं होता, केवल स्थानांतरित हो जाता है — यह साझा भंडार प्रबंधन में एक पाठ्यपुस्तकीय नियामक खामी है। कथन 3 सही है: EAFM ढाँचा एकल-प्रजाति राष्ट्रीय नियमों से आगे बढ़कर संपूर्ण साझा पर्यावास और मछली भंडार की रक्षा करता है। अंतरराष्ट्रीय प्रजातियों के लिए इसके परिचालन स्तंभों में सभी संबंधित देशों में समन्वित मौसमी प्रतिबंध, साझा निगरानी और टैगिंग डेटा का उपयोग कर संयुक्त मछली भंडार मूल्यांकन, तथा सहयोगात्मक प्रबंधन सलाहें शामिल हैं — यही ढाँचा मत्स्य वैज्ञानिकों द्वारा भारत, बांग्लादेश और म्यांमार में हिलसा मत्स्य प्रबंधन के लिए अनुशंसित किया गया है।
भारत के जलकृषि (aquaculture) क्षेत्र में मत्स्य आहार (fishmeal) पर निर्भरता, आहार लागत संरचना और वैकल्पिक प्रोटीन सामग्री के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
- जंगली पकड़ी गई मछलियों से प्राप्त फिशमील, जलकृषि आहार में एक प्रमुख पारंपरिक प्रोटीन सामग्री बनी हुई है और इसकी सीमित उपलब्धता तथा बढ़ती कीमतें भारत के जलकृषि क्षेत्र में उत्पादन लागत वृद्धि का एक प्रमुख कारण हैं।
- ब्लैक सोल्जर फ्लाई (BSF) लार्वा-आधारित आहार प्रौद्योगिकी जलकृषि के लिए इसलिए प्रासंगिक है क्योंकि BSF लार्वा वायुमंडलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण (nitrogen fixation) करते हैं और इस प्रकार जैविक अपशिष्ट को प्रोटीन से समृद्ध बनाते हैं, जिससे वह पोषण की दृष्टि से फिशमील के समतुल्य हो जाता है।
- कीड़े-मकोड़े, सूक्ष्म शैवाल (microalgae), समुद्री शैवाल (seaweeds) और कृषि-प्रसंस्करण अवशेषों जैसे स्थानीय रूप से उपलब्ध संसाधनों से मछली आहार के लिए वैकल्पिक प्रोटीन सामग्री विकसित करना, भारत के जलकृषि क्षेत्र की जंगली मछली भंडारों पर निर्भरता कम करने की एक रणनीति मानी जाती है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से सही है/हैं?
Explanation
कथन 1 सही है। जंगली समुद्री मछलियों के प्रसंस्करण से प्राप्त फिशमील, वैश्विक स्तर पर और भारत में जलकृषि आहार में दीर्घकाल से प्रमुख उच्च-प्रोटीन सामग्री रही है। इसकी आपूर्ति सीमित जंगली मछली भंडारों से बाधित होती है और इसकी मूल्य अस्थिरता जलकृषि उत्पादन लागत को सीधे प्रभावित करती है, जो मत्स्य पालन अर्थशास्त्र में एक सुस्थापित चुनौती है। कथन 2 गलत है। BSF लार्वा वायुमंडलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण नहीं करते। आहार उत्पादन में उनकी उपयोगिता उनकी जैविक क्षमता में निहित है, जिसके द्वारा वे बाजार अपशिष्ट, खाद्य स्क्रैप और कृषि अवशेषों जैसे जैव-अपघटनीय जैविक अपशिष्ट को उपभोग एवं पाचन के माध्यम से प्रोटीन-युक्त और वसा-युक्त जैव-द्रव्यमान (biomass) में परिवर्तित करने में है। यह एक परपोषी जैव-रूपांतरण (heterotrophic bioconversion) प्रक्रिया है, न कि नाइट्रोजन स्थिरीकरण, जो कि कुछ विशेष जीवाणुओं और फलीदार पौधों से संबद्ध सूक्ष्मजीवों की विशेषता है। यह कथन दो सर्वथा भिन्न जैविक तंत्रों को आपस में मिला देता है। कथन 3 सही है। टिकाऊ जलकृषि अर्थशास्त्र का एक मूल सिद्धांत यह है कि प्रोटीन सामग्री आधार को फिशमील से हटाकर स्थानीय रूप से उपलब्ध विकल्पों — कीड़े-मकोड़े (BSF सहित), सूक्ष्म शैवाल, समुद्री शैवाल, जलीय पौधे और कृषि-प्रसंस्करण उपोत्पाद — की ओर विविधीकृत किया जाए। इससे फिशमील उत्पादन के लिए पकड़ी जाने वाली जंगली मछलियों पर दबाव कम होता है, आहार लागत अस्थिरता घटती है और यह चक्रीय जैव-अर्थव्यवस्था (circular bio-economy) के सिद्धांतों के अनुरूप भी है। ICAR-CMFRI के शोध अधिदेश में यह आहार सामग्री विविधीकरण रणनीति स्पष्ट रूप से सम्मिलित है।
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