A healthy tax: On taxing foods high in fat, sugar and salt ↗
भारत के कुपोषण के दोहरे बोझ और सार्वजनिक स्वास्थ्य नीति में ICMR-NIN की भूमिका के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिए:
- भारत एक साथ अल्पपोषण (जैसे बौनापन/स्टंटिंग) की चुनौती का सामना करता है और साथ ही वयस्कों में मोटापे तथा अधिक वजन की समस्या भी तेज़ी से बढ़ रही है — इस परिघटना को कुपोषण का दोहरा बोझ कहा जाता है।
- भारतीय आयुर्विज्ञान अनुसंधान परिषद-राष्ट्रीय पोषण संस्थान (ICMR-NIN) स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत एक सांविधिक निकाय के रूप में कार्य करता है और इसे बाध्यकारी आहार विनियम बनाने का कानूनी अधिदेश प्राप्त है।
उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से सही है/हैं?
Explanation
कथन 1 सही है। भारत में कुपोषण के दोहरे बोझ से तात्पर्य है — अल्पपोषण (जैसे स्टंटिंग और वेस्टिंग, जो अभी भी सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए चिंता का विषय हैं) और वयस्कों में तेज़ी से बढ़ रहे अधिक वजन, मोटापे तथा आहार-संबंधी चयापचय गैर-संचारी रोगों का एक साथ मौजूद होना। यह एक सुस्थापित सार्वजनिक स्वास्थ्य अवधारणा है, जो राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (NFHS) के आँकड़ों में दर्ज है और विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) द्वारा भी मान्यता प्राप्त है। कथन 2 गलत है। ICMR-NIN (भारतीय आयुर्विज्ञान अनुसंधान परिषद – राष्ट्रीय पोषण संस्थान, हैदराबाद) एक प्रमुख अनुसंधान संस्थान है जो भारतीय आयुर्विज्ञान अनुसंधान परिषद (ICMR) के अंतर्गत कार्य करता है। ICMR स्वयं स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के स्वास्थ्य अनुसंधान विभाग के अधीन एक स्वायत्त निकाय है। ICMR-NIN आहार संबंधी दिशा-निर्देश और नीति संबंधी अनुशंसाएँ (जैसे HFSS खाद्य पदार्थों पर कर लगाने की सिफारिश) प्रदान करता है, किंतु इसके पास बाध्यकारी आहार विनियम बनाने का कोई सांविधिक अधिकार नहीं है। इसके निर्गत परामर्शदात्री और शोध-आधारित होते हैं, न कि कानूनी रूप से प्रवर्तनीय आदेश।